Флористика - різновид декоративного і прикладного мистецтва, створення букетів, композицій, панно, колажів і подібних добутків з різних природних матеріалів (квітів, листів, трав, ягід, плодів, горіхів і т.д.), що можуть бути як живими так і засушеними або штучними.

Флорист - (або фітодизайнер) - фахівець в області декорування інтер'єрів за допомогою квіткових композицій (флористики). Місцем роботи флориста найчастіше є квітковий салон. Разом з живими квітами, фахівець використовує для створення композицій засушені рослини (квіти, гілки, листи, мох і інший природний матеріал). Професійний флорист крім знань про квіти володіє загальними принципами оформлення інтер'єру, мистецтвом композиції і технікою постановки світла.

З енциклопедії дизайну

Флористика

Завжди найкращим подарунком і вираженням почуттів були квіти. Їх дарують у дні великих торжеств і в звичайні дні, роблячи знаки уваги або намагаючись виразити квітами те, про що важко сказати словами. Добірність, вишуканість, зачарування - і це далеко не усе, що приходить на розум, при погляді на квіткові утвори.